Κλίμακα Αυτο-Αποτελεσματικότητας στη Διατροφή [DIET-SE-3]

Περιγραφή

Η The Diet Self-Efficacy Scale (DIET-SE)**** είναι ένα εργαλείο αυτοαναφοράς που χρησιμοποιείται για την αξιολόγηση της ικανότητας ενός ατόμου να διατηρήσει τον έλεγχο της διατροφής του σε διάφορες καταστάσεις. Η κλίμακα αυτή εξετάζει πόσο σίγουροι νιώθουν οι άνθρωποι ότι μπορούν να τηρήσουν τις διατροφικές τους επιλογές, ακόμη και όταν αντιμετωπίζουν διάφορους πειρασμούς ή προκλήσεις. Αποτελείται από ερωτήσεις που σχετίζονται με την εμπιστοσύνη του ατόμου να διαχειριστεί το φαγητό σε συναισθηματικά φορτισμένες ή κοινωνικά δύσκολες καταστάσεις.

Ανάλυση και Χρήση Δεδομένων

Ανάλυση: Η κλίμακα DIET-SE αναλύεται με βάση τις απαντήσεις των ατόμων σε διάφορα σενάρια. Κάθε ερώτηση αξιολογεί την εμπιστοσύνη ενός ατόμου να ακολουθήσει τις διατροφικές του επιλογές σε καταστάσεις όπου υπάρχει ο πειρασμός να φάει περισσότερο ή να καταναλώσει τροφές υψηλές σε θερμίδες. Οι ερωτήσεις αναλύονται με βάση την κλίμακα Likert, με τις υψηλότερες βαθμολογίες να δείχνουν μεγαλύτερη αυτο-αποτελεσματικότητα στη διατροφή.
Χρήση Δεδομένων: Τα δεδομένα από την κλίμακα DIET-SE χρησιμοποιούνται για να βοηθήσουν τους ειδικούς υγείας και τους ερευνητές να κατανοήσουν την ικανότητα των ατόμων να διατηρήσουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες, καθώς και να σχεδιάσουν παρεμβάσεις που ενισχύουν την αυτοπεποίθησή τους. Επίσης, η κλίμακα χρησιμοποιείται για την παρακολούθηση της προόδου σε προγράμματα απώλειας βάρους ή διατροφικών παρεμβάσεων.

Στόχος

Ο κύριος στόχος της DIET-SE είναι να μετρήσει την αυτο-αποτελεσματικότητα στη διατροφή, δηλαδή την εμπιστοσύνη που έχει ένα άτομο να ακολουθήσει τις διατροφικές του προτιμήσεις και επιλογές σε δύσκολες καταστάσεις. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει κοινωνικές περιστάσεις, συναισθηματική φόρτιση, ή πειρασμούς όπως το αγαπημένο φαγητό.

Βαθμονόμηση

Η βαθμονόμηση της DIET-SE βασίζεται στην κλίμακα Likert, όπου οι συμμετέχοντες βαθμολογούν την εμπιστοσύνη τους από το 1 (καθόλου σίγουρος) έως το 5 (απόλυτα σίγουρος). Τα αποτελέσματα χρησιμοποιούνται για να εντοπιστούν οι τομείς όπου οι συμμετέχοντες χρειάζονται περισσότερη υποστήριξη για να διατηρήσουν τον έλεγχο της διατροφής τους.

Βιβλιογραφία

Stich, C., Knauper, B., & Wansink, B. (2005). The Diet Self-Efficacy Scale: Validation and application in behavioral weight-loss interventions. Journal of Nutrition Education and Behavior, 37(2), 77-85.
Bandura, A. (1997). Self-efficacy: The exercise of control. New York: Freeman.
Schwarzer, R., & Renner, B. (2000). Health-specific self-efficacy scales. Health Psychology, 19(5), 487-495.