Mediterranean Food Pattern Index [PREDIMED-14/MEDAS]

Δείκτης Μεσογειακού Προτύπου Διατροφής [PREDIMED-14/MEDAS]

 

Βασικά Χαρακτηριστικά

Ο δείκτης Μεσογειακού προτύπου διατροφής PREDIMED-14, πρόκειται για μια πολυσύνθετη, τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη προσπάθεια «εργαστηριακής» μορφής. Συγκεκριμένα, καταδεικνύεται το γεγονός ότι η «πιστή» υιοθέτηση τακτικών που σχετίζονται με τη Μεσογειακή διατροφή λειτουργούν ενισχυτικά στην αποφυγή εκδήλωσης συμπτωμάτων που σχετίζονται με την υπέρταση, τον διαβήτη, την υψηλή χοληστερίνη και κιλά σε άτομα που έχουν αυξημένες πιθανότητες να εκδηλώσουν κάποιο πρόβλημα υγείας ή να εμφανίσουν Μεταβολικές Διαταραχές.

Σκοπός

Στόχος του δείκτη Μεσογειακού προτύπου διατροφής [PREDIMED-14] ανεξάρτητα από τη συνολική θερμιδική πρόσληψη, είναι να αξιολογήσει τα ευρήματα της μεσογειακής διατροφής προκειμένου να οδηγηθεί στην έγκαιρη πρόληψη των παθήσεων που σχετίζονται με τη λειτουργία της καρδιάς, στα αρχικά τους στάδια.

Βαθμονόμηση Ερωτήσεων

Οι βαθμολογίες των ερωτήσεων γίνονται ως εξής : Για την κατανάλωση ειδών που θεωρείται ότι είναι κοντά στο μεσογειακό πρότυπο διατροφής (μη ραφιναρισμένα δημητριακά, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ελαιόλαδο, ψάρια και πατάτες), από: 0 = ποτέ έως 5=πολύ συχνή, εβδομαδιαία και καθημερινή κατανάλωση, ενώ για την κατανάλωση τροφίμων που θεωρείται ότι απέχουν από το πρότυπο αυτό (κόκκινο κρέας και προϊόντα, πουλερικά και γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά) δόθηκαν βαθμολογίες σε αντίστροφη κλίμακα.

Εγκυρότητα και Αξιοπιστία

Η προτεινόμενη βαθμολογία διατροφής έδειξε καλή ευαισθησία στην ανίχνευση ατόμων με υπέρταση, υπερχοληστερολαιμία, διαβήτη και παχυσαρκία και συσχετίστηκε σε μεγάλο βαθμό με τον 10ετή κίνδυνο εμφάνισης συγγενών καρδιακών παθήσεων (Congenital Heart Disease- CHD). Θα μπορούσαν να γίνουν βελτιώσεις της βαθμολογίας προκειμένου να αυξηθεί η ακρίβειά της- ωστόσο, η εφαρμογή της στη γενική πρακτική θα μπορούσε να αποτελέσει ένα χρήσιμο εργαλείο για την πρωτογενή πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Συμπέρασμα

Συμπερασματικά ο Δείκτης Μεσογειακού Προτύπου Διατροφής [PREDIMED-14/MEDAS] πρόκειται για ένα σύντομο εργαλείο 14 στοιχείων, ο οποίος δύναται να αποτυπώσει μια ισχυρή μονοτονική αντίστροφη συσχέτιση μεταξύ της προσκόλλησης σε ένα καλής ποιότητας διατροφικό πρότυπο (μεσογειακή διατροφή) και των δεικτών παχυσαρκίας σε έναν πληθυσμό ενηλίκων υψηλού καρδιαγγειακού κινδύνου.

Βιβλιογραφία

Ελληνική Βιβλιογραφία

Ιωάννη, Ν. Ε. (2021). Εκτίμηση επάρκειας πρόσληψης θρεπτικών συστατικών και υπολογισμός διατροφικών δεικτών σε δείγμα φοιτητών του ΑΠΘ (No. GRI-2021-31108). Aristotle University of Thessaloniki.

Ξένη Βιβλιογραφία

Babio, N., Bulló, M., Basora, J., Martínez-González, M. A., Fernández-Ballart, J., Márquez-Sandoval, F., … & Salas-Salvadó, J. (2009). Adherence to the Mediterranean diet and risk of metabolic syndrome and its components. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 19(8), 563-570.

Martínez-González, M. A., García-Arellano, A., Toledo, E., Salas-Salvado, J., Buil-Cosiales, P., Corella, D., … & PREDIMED Study Investigators. (2012). A 14-item Mediterranean diet assessment tool and obesity indexes among high-risk subjects: the PREDIMED trial.

Panagiotakos, D. B., Pitsavos, C., Arvaniti, F., & Stefanadis, C. (2007). Adherence to the Mediterranean food pattern predicts the prevalence of hypertension, hypercholesterolemia, diabetes and obesity, among healthy adults; the accuracy of the MedDietScore. Preventive medicine44(4), 335-340.

Sánchez-Taínta, A., Estruch, R., Bullo, M., Corella, D., Gomez-Gracia, E., Fiol, M., … & PREDIMED group. (2008). Adherence to a Mediterranean-type diet and reduced prevalence of clustered cardiovascular risk factors in a cohort of 3204 high-risk patients. European Journal of Preventive Cardiology, 15(5), 589-593.


Για την ανάπτυξη και ανάλυση των δεδομένων έρευνας με βάση το παραπάνω ερωτηματολόγιο, καθώς και για περαιτέρω πληροφορίες, επικοινωνήστε με την ομάδα της DatAnalysis!